Kichererbsen. Vegan.
Lieferant: Bode Naturkost Herkunft: Türkei
Zertifizierung: Bio nach EU/VO
Preis: 4,90€/KG
Zutaten des Artikels:
Kichererbsen*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Bio-Kontrollcode: DE-ÖKO-003
Allergene sind mit Fettdruck hervorgehoben.
Kichererbsen über Nacht einweichen und danach abwaschen. 1 Tasse Erbsen mit 3 Tassen Wasser ca. 1,5 - 2 Stunden bei geringer Hitze garen. Danach salzen. Durch ihr nussiges Aroma perfekt für gut gewürzte Salate und Eintöpfe, für orientalische Gerichte wie Falafel oder Hummus.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 1405 kJ /336 kcal |
| Gesamtfett | 5,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 44,3 g |
| davon Zucker | 3,1 g |
| Ballaststoffe | 15,5 g |
| Eiweiß | 18,6 g |
| Salz | 0,058 g |
